オススメのレシピ｜簡単!くるみ入り雪塩チョコ

簡単!くるみ入り雪塩チョコ

ジャンル>スイーツ

チョコを溶かして混ぜるだけ。
簡単で、さらに火を使わないので子どもと一緒に調理できます。
失敗も少なく、初めての塩チョコづくりにピッタリ！

・スイートチョコ　　140ｇ
・くるみ　　　　　　 30ｇ
・雪塩パウダー
チョコに混ぜる用　小さじ1
くるみにまぶす用　小さじ1/2

(1)くるみを刻み、ロースト(※1)する。
(※1)160℃のオーブンで約10分焼きます。やけどをしないように、熱いうちに手のひらでくるみをこすり合わせると渋皮をきれいにはぐことができます。
※オーブンがない場合は、耐熱皿にくるみを広げ、ラップをせずに、電子レンジ(600W)で約2分温めます。
(2)雪塩をまぶして冷ます。
(3)刻んだチョコを湯せんで溶かし、雪塩を入れて混ぜる。
(4)アルミカップ(お弁当のおかずカップでも可)に流し、くるみをのせて冷蔵庫で２時間冷やし固めたら完成！

※スイートチョコをビターチョコに代えると、ほろ苦い大人のチョコに変身♪
※くるみの代わりに、アーモンドやオレンジピール、レーズンなどをトッピングしても美味しいよ♪

※湯せんとは
鍋やボールにお湯をはり、ひとまわり小さい容器を、底が湯につかるように入れて温めます。熱のあたりがやわらかいので、材料をこがすことがありません。

雪塩_120ｇ（沖縄県宮古島）
パウダーならではのほんのりした塩味が、チョコの甘みを消すことなくアクセントとして引き立ちます。